市市场监督管理局和阳西县市场监督管理局联合开展“你点我查”活动，对阳西县两家网红餐厅进行突击检查，并在媒体平台直播吸引众多网友监督，同时介绍了餐厅检查情况以及阳西县市场监管局的智慧监管举措和后续计划，最后还提到了学雷锋文化主题讲座。
在近日，市市场监督管理局携手阳西县市场监督管理局，共同开展了一场备受瞩目的“你点我查”活动。
此次活动以“共筑满意消费”为主题，精心挑选了阳西县内两家具有较高人气、订单量颇大的网红餐厅，开展了突击检查行动。值得一提的是，该活动在阳江日报全媒体平台进行了全程直播，这一举措吸引了超过6万网友通过“云上”方式参与监督执法过程，切实将保障市民群众“舌尖上的安全”落到了实处。
活动中，阳西县政协委员和消委会代表充分发挥监督作用，他们分别随机选出了阳西县金妞妞美食店和大赞寿司（阳西凯旋店）这两家餐厅。随后，他们跟随执法人员一同前往现场，对整个检查过程进行了全程监督。
执法人员对这两家餐厅进行了全方位、细致的检查。检查范围涵盖了食品安全公示内容、就餐和后厨环境、餐饮具消毒情况、食品和原料储存状况以及进货台账等各个环节。其中，食品添加剂使用情况和生食处理间卫生情况成为了重点检查对象。
经过一番认真检查，两家餐厅的总体情况表现良好，但也都存在一些小问题。
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阳西县金妞妞美食店在食品安全方面有可圈可点之处，该店没有使用食品添加剂，并且打造了“互联网 + 明厨亮灶”的透明厨房，让消费者能够清楚看到厨房的操作情况。然而，这家店也存在一些不足，天花板有发霉污垢，部分餐具还残留着水渍。
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大赞寿司（阳西凯旋店）的生食处理间配备了智能刀具消毒设备，入境检验检疫证明等台账也十分齐全。不过，该店同样存在一些问题，冰柜内食品混放，食品储存温度不达标，生食处理间还放置了纸箱。针对这些问题，执法人员当场责令店铺负责人进行整改。
“智慧监管”护航群众饮食安全
据了解，阳西县市场监督管理局早在去年就打造了社会餐饮“互联网 + 明厨亮灶”指挥中心。通过这个指挥中心，监管人员可以实时查看管辖内部分餐厅厨房的卫生条件、原料使用以及操作过程等情况。目前，阳西县已有106家供餐学校（幼儿园）食堂、10家养老机构、120家餐饮单位、94家校外托管机构安装了“互联网 + 智慧监管”系统。
该局餐饮股有关负责人表示，接下来，他们计划将智慧监管系统引入网络订餐平台。这一举措旨在进一步增强公众参与食品安全监督的积极性，从而形成食品安全共治共享的良好氛围。
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本文围绕市和阳西县市场监督管理局开展的“你点我查”活动展开，介绍了活动对两家网红餐厅的检查情况，体现了监管部门保障食品安全的决心。同时，还提及了阳西县市场监管局的智慧监管举措和后续计划，以及学雷锋文化主题讲座，展现了多方面的工作动态。
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