日本牛肉饭连锁店食其家承认其门店味噌汤中混入老鼠尸体这一事件，包括事件被发现的时间、公司声明原因，还介绍了食其家的企业背景以及在国内外的分店情况。
据当地媒体消息，在3月22日这一天，日本一家颇有名气的牛肉饭连锁店——食其家（SUKIYA），在其官方网站郑重发布了一则声明。声明中，食其家公开承认，旗下门店所提供的味噌汤里，确实混入了老鼠尸体。同时，该公司就这一严重影响消费者体验的事件，向广大公众表达了诚挚的歉意。
食其家在声明里详细说明了调查结果。调查显示，老鼠尸体很有可能是在味噌汤配料的准备阶段混入其中的。而负责提供餐点的员工，由于疏忽，未能在将餐点端上餐桌之前进行仔细检查，最终导致了这一令人作呕的情况发生。
事实上，早在1月21日，就已经有网友在食其家日本一家门店的页面上留下了令人震惊的评论。网友称“在食其家点了早餐后，结果在味噌汤里发现了老鼠尸体”，还表示“再也没胃口吃东西”，并且在帖文中附上了相关照片。然而，令人费解的是，该公司在事件发生两个月之后才对外公开此事，这一迟缓的处理方式引发了公众的广泛关注和热议。
食其家隶属于日本连锁餐厅企业善商控股旗下。这家连锁店的主力产品为丼物以及日式咖喱饭，在日本餐饮界具有较高的知名度。它与吉野家、松屋食品并称为“牛丼御三家”，在日本国内拥有多达2000家分店，分店数量在“御三家”中位居首位。
不仅在日本国内，食其家的业务还拓展到了十多个国家和地区。经过搜索发现，仅在成都这座城市，食其家就开设了30余家分店，每天前来点餐的人数众多。
本文围绕日本食其家味噌汤混入老鼠尸体事件展开，介绍了事件经过、原因以及食其家的企业背景和分店情况。该事件暴露出食其家在餐食制作和检查环节存在严重漏洞，且信息公开不及时，这可能对其品牌形象和消费者信任度造成负面影响。同时，对于在多地都有分店的食其家而言，如何挽回声誉、加强食品安全管理是亟待解决的问题。本文总结
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