春糖盛宴,舍得酒业与藏品舍得10年的高端进击之路,春糖之际舍得发力,藏品舍得10年高端市场闪耀

本文聚焦舍得酒业在“春糖”期间的一系列重磅动作,着重分析了其千元价位战略级产品藏品舍得10年在市场上的表现、突围原因以及对舍得品牌的重要意义,同时展望了藏品舍得10年的未来发展前景。

在本次“春糖”活动中,舍得酒业可谓动作不断,酒旅融合揭牌、新基建揭幕以及三大新品发布等一系列重磅举措,向整个行业释放出积极进取的强烈信号。特别值得关注的是,在3月20日举办的第四届老酒节上,舍得酒业再次明确强调,要坚定不移地推动产品结构向高端化迈进。为此,舍得酒业还推出了舍得中国智慧系列,进一步加码高端价位市场。

当前,在经济结构性调整和行业周期性调整的双重压力之下,大多数酒企普遍选择采取保守策略,压低“枪口”。然而,舍得酒业却反其道而行之,坚持抬高“枪口”,这背后究竟有何原因呢?

据市场消息显示,作为舍得酒业在千元价位的战略级产品,藏品舍得10年在2024年实现了销量和渠道的双增长。由此可见,舍得酒的“塔尖工程”正在加速突破,这不仅奠定了其“品牌向上”的战略雄心,也充分表明老酒战略的价值正在持续释放。

春糖盛宴,舍得酒业与藏品舍得10年的高端进击之路,春糖之际舍得发力,藏品舍得10年高端市场闪耀

销售、渠道“双增长”

高端极速突围的“四个支撑”

2023年4月,舍得酒业在“春糖”期间正式发布了藏品舍得10年,依托其“老酒战略”,正式吹响了进攻千元高端市场的冲锋号角。到去年底,藏品舍得10年在战略市场的销售额取得了阶段性的关键突破,同时,全国复合型渠道终端数量也成功突破1800家。

在行业普遍承压,高端市场竞争异常激烈的情况下,藏品舍得10年为何能够实现极速突围呢?

从外部机遇来看,高端市场规模高达1500亿,是一个极具潜力和战略价值的大市场,有着广阔的挖掘空间。当然,自身实力才是关键。舍得酒业在产品品质、运营模式、产品差异化和消费体验等方面的一系列创新玩法,为藏品舍得10年的快速增长提供了有力支撑。

首先,在品质上叠满buff,突出“高质价比”。藏品舍得10年依托舍得酒业庞大的老酒储能和卓越的品质优势,采用坛储10年以上的主体基酒,并配以稀缺的20年调味老酒,精心打造出一款极致的高端老酒产品。在高端市场竞争中,藏品舍得10年巧妙运用“田忌赛马”的策略,将自身坛贮老酒的品质优势发挥到了极致。

在本次老酒节上,江南大学教授、舍得酒业首席科学家徐岩对舍得坛贮老酒的优势给予了高度肯定。他指出:“老酒最重要的是品质价值,舍得老酒的品质价值体现为不易醉、口感好、更舒服。从科学的逻辑解释,舍得老酒遵循《坛贮老酒(浓香型白酒)》团体标准,坚持生态发酵、生态酿造、生态工艺到陶坛贮存,并且,舍得老酒可以提升饮酒舒适度这一点也得到了科学鉴定。”

其次,在运营方式上打破传统,不断优化合作模式。2023年,藏品舍得10年上市时就打破了传统的代理模式,采取“全国化平台商模式”。通过品牌授权、股份合作及“数字化”系统赋能等方式,极大地提升了经销商的积极性,迅速在华北、华东、四川、东北等核心市场完成了布局。

2024年,在公司老酒战略2.0的策略指导下,藏品舍得10年坚持利他的客户思维,构建了“助商、服商、尊商、爱商”四位一体的合作生态。同时,提出“复合型渠道运作模式”和1310圈层运作模式,助力市场和渠道成功破局。

第三,以产品创新去切分细分市场蛋糕。2024年9月,藏品舍得10年42%vol在华东上市,满足了当地消费者偏好低度酒的需求;2024年12月,藏品舍得10年联名中国美术馆,以苏轼稀世画作《潇湘竹石图》为灵感,设计出联名文创酒品——藏品舍得10年·中国美术馆文创产品,全国限量发售20000套。可以看出,藏品舍得10年针对区域市场或特定的高端消费圈层的细分需求,采取的是定向“爆破”策略,相比其他高端竞品更加灵活。

第四,用“沉浸式”场景体验撬动高端圈层。2024年,藏品舍得10年聚焦战略市场,围绕KOL和核心消费者开展了“老酒私宴”“一舍得千年”高端鉴赏会、“对话世界”旅游活动等。通过创新性地将舍得文化、年份老酒、美食品鉴相结合,并以舞台戏剧的形式生动演绎舍得千年技艺传承、百年窖池的蕴藏和90年代老酒坛贮、生态酿酒的初心,为全国2000 + 位核心消费者带来了耳目一新的老酒文化时光盛宴新体验,进一步巩固了忠实消费者群体,助力藏品舍得10年会员圈层的建立。

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“塔尖工程”加速突破

舍得产品“矩阵化”向上

对于舍得品牌而言,千元价位的藏品舍得10年不仅仅是一款普通的产品,它更承担着完善高端产品线、提升品牌形象和放大老酒价值的重要使命,无疑是品牌的“塔尖工程”。

从整体来看,舍得酒品牌的“塔基”有品味舍得站稳次高端价位,是一款数十亿规模的超级大单品;而“塔尖”则有藏品舍得10年在高端市场攻城略地。

去年,在“强动销、控库存、稳价格”的策略下,品味舍得的库存实现了双位数下降,价格也保持相对稳定,呈现出良性发展的势头;藏品舍得10年在高端市场取得了“双突破”,这不仅是产品销量的增长,更为舍得酒整个品牌提供了更多纵横捭阖的战略空间。

此次,舍得酒业推出舍得中国智慧系列,一方面是为了夯实高端价位市场,另一方面也是品牌影响力在高端持续提升后向下“反哺”的体现。从品味舍得到舍得中国智慧系列再到藏品舍得10年,舍得酒大单品战略下的产品“矩阵化”发展思路已经清晰可见。千元高端市场有拉力,次高端市场有托力,如此,舍得酒业的“品牌向上”策略才有了实质性的支撑。

更重要的是,舍得酒业已经将藏品舍得10年和品味舍得、沱牌特级T68一起定位为企业长远发展的基石,其战略重要性愈发凸显。

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2025年,藏品舍得10年将以“会员运营”为核心、以“数字化技术”为驱动,进一步强化品牌与经销商、消费者之间的深度链接,构建全链路V1 – V4生态会员权益体系,持续探索产品品质和C端运营的“双驱动”模式,不断扩大市场规模。

如今,随着芳樽酒堡的落成和沱牌舍得文旅公司的成立,藏品舍得10年还将在老酒“沉浸式”体验和复星跨界资源的赋能下获得更多的发展机遇,这将有利于产品在高端消费圈层的加速突围。未来,随着藏品舍得10年在高端市场规模的持续扩大,其对舍得品牌的正向效应还将不断放大。

本文详细介绍了舍得酒业在“春糖”期间的积极举措,重点分析了藏品舍得10年在高端市场的表现和成功因素。藏品舍得10年凭借品质、运营、创新和体验等多方面的优势实现销售和渠道双增长,推动舍得品牌“塔尖工程”加速突破。同时,舍得酒业通过构建产品矩阵,为“品牌向上”战略提供了有力支撑。未来,藏品舍得10年有望在多种因素的推动下持续扩大高端市场规模,进一步提升舍得品牌的影响力。

原创文章,作者:Dermot,如若转载,请注明出处:https://www.qihaozhang.com/archives/4755.html

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