本文聚焦德州一家食品厂的不良生产现象，媒体记者暗访发现该厂用发霉发臭的鸡蛋制作蛋糕，还通过添加香精掩盖臭味，揭示了当下食品安全存在的严重问题。
在当今社会，食品安全问题始终是人们关注的焦点，可令人痛心的是，这一问题依旧十分严峻。就拿今年的315来说，实际上收敛了很多，许多潜藏的问题并未曝光。或许是出于担心引起大众对食品安全的恐慌，影响社会稳定。但不可否认的是，部分食品工厂确实缺乏基本的良心，为了节约成本，在食材选择上可谓是“精打细算”，大量使用便宜劣质的食材。
3月26日，媒体爆出一则令人震惊的消息。有记者暗访了德州的一家食品厂，在那里揭开了不少见不得人的黑幕。
从记者拍摄的视频中可以清晰地看到，这家工厂所使用的鸡蛋竟然是发霉发臭的。究其原因，无非是这种鸡蛋价格极为便宜，一斤只需1.6元。然而，稍有常识的人都知道，这种臭鸡蛋绝不能端上消费者的餐桌。试想一下，如果消费者购买回家食用，很可能会食物中毒，而且那刺鼻的臭味，根本让人难以下咽。
但是，工厂却有他们所谓的“科技手段”。工作人员还得意地告诉记者：“你别看这鸡蛋臭，加上香精后老香了。”记者出于职业的好奇心，品尝了一下制作好的成品，确实没有品尝出一点臭味。不过，口感上还是能明显感觉到蛋糕并不新鲜。
用这种臭鸡蛋做成的蛋糕，成本只需三四块钱一斤，这样厂家才能获取利润。可是，消费者吃了这样的蛋糕，健康又该如何保障呢？如今，消费者都希望能买到物美价廉的产品，如果厂家不控制成本，市场上蛋糕的价格可能就不会那么亲民。但即便如此，还是希望厂家们能多一些良心，尽量选用优质的食材。
本文通过报道德州一家食品厂用臭鸡蛋制作蛋糕并添加香精掩盖臭味的事件，深刻反映了当前食品安全问题的严重性。厂家为追求利润使用劣质食材，严重威胁消费者的健康。虽然成本控制是市场竞争的一部分，但厂家应坚守道德底线，保障消费者的食品安全。
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