本文聚焦于西藏日喀则桑珠孜区聂日雄乡楚松村的米玛顿珠一家,通过讲述他家酥油桶从传统到现代的变迁,展现了西藏在基础设施完善、政策扶持下的巨大发展,以及人民生活品质的显著提升。
三月,日喀则依旧春寒料峭,但桑珠孜区聂日雄乡楚松村的米玛顿珠家中却温暖如春。阳光透过玻璃棚顶,轻柔地洒落在屋内的每一个角落,与电视机里悠扬的藏族民歌相互交织,一幅现代藏家人幸福生活的画卷在眼前徐徐展开。
在厨房里,米玛顿珠的老伴达娃正忙碌着。她熟练地将酥油、盐巴和茶汁依次放入崭新的雪莲花牌酥油茶壶中。达娃站在电动茶壶旁,感慨地说道:“我们家每天都离不开这一大壶酥油茶。以前用木桶打酥油茶,那可真是个体力活,累得不行。现在好了,只需轻轻按个键,酥油茶就做好了。”说话间,一壶散发着浓郁香气的酥油茶已然完成。
图为米玛顿珠在展示传统的酥油桶。贡桑旺姆 摄
60岁的米玛顿珠陷入了回忆:“小时候上学时,阿妈每天天不亮就起来打茶。那时候生活条件艰苦,即便没有足够的酥油,阿妈也会在清茶上小心翼翼地放上一层薄薄的酥油。那时的我,做梦都想不到如今能用上如此便利的打茶壶。”
如今,那个陪伴了米玛顿珠家近四代人的老木桶,被郑重地摆放在客厅的陈列柜上。旁边还摆放着同样有着久远历史的老式秤和糌粑桶,这三个老物件仿佛是岁月的使者,默默地诉说着往昔生活的艰辛。米玛顿珠轻抚着老木桶,说道:“这些都是我父辈用过的,我小时候也喝过这个木桶打出来的茶。”
在物资极度匮乏的年代,一壶酥油茶对于米玛顿珠一家来说是难得的奢侈。作为家里七个孩子中的老二,米玛顿珠对上学时的“特制茶”记忆犹新。上学前,母亲总会细心地为他准备好够吃21天的糌粑,装进布袋里。“要是条件好点,还能带上一小瓶菜籽油。到了学校,在清茶里滴几滴油,再兑点糌粑,使劲晃一晃,就假装那是酥油茶了。”米玛顿珠笑着回忆道,然而眼角的皱纹里却藏着往日的酸楚。
随着电力基础设施的不断完善,老百姓的生活品质得到了显著提升。传统的老木桶逐渐退出了历史舞台,电动酥油桶闪亮登场。米玛顿珠家也迎来了第一台电动酥油桶。
米玛顿珠回忆道:“村里通电后,我专门去日喀则市区买了‘牦牛牌’电动酥油桶。按下按键,茶很快就打好了,既方便又省力,而且打出来的酥油茶口感更好。”电动酥油桶的出现,不仅节省了大量的人力,还提升了酥油茶的品质,让这一传统饮品更加便捷地融入了人们的生活。
2015年,在西藏自治区成立50周年的重要时刻,米玛顿珠家收到了一份特别的礼物——一台电动酥油茶桶。壶身刻着“中央代表团赠”的汉藏双语文字,这份礼物意义非凡。与西藏自治区同龄的米玛顿珠一直将它精心珍藏着。
今年,通过“以旧换新”的惠民政策,米玛顿珠又添置了雪莲花牌高原全自动酥油茶壶。米玛顿珠介绍说:“现在购买这个有政府补贴,用起来特别方便,还具备保温功能。”
从无到有,从有到优,米玛顿珠家的四代酥油桶,宛如一部生动的史书,见证了西藏的发展历程。如今,他家的茶香从早到晚萦绕不绝,清晨的酥油茶开启美好的一天,午后的甜茶带来惬意的时光,傍晚的清茶让人身心宁静。米玛顿珠的退休生活丰富多彩,送完孙子上学后,他就会去找老友们跳锅庄。跳累了,就找个阳光明媚的茶馆,和三五好友坐在一起,聊聊家常,享受着悠闲的时光。
图为米玛顿珠厨房内,摆有电动酥油茶桶、电饭锅等电器。贡桑旺姆 摄
六十六年,时光流转,雪域高原发生了翻天覆地的变化。曾经颠簸的土路如今变成了四通八达的柏油公路,弯腰捶打的酥油桶被指尖轻点的电动茶桶所取代,祖辈的目不识丁到儿孙的大学文凭,这一系列的改变,无不彰显着西藏的巨大进步。西藏人民正迈着矫健的步伐,与全国人民一道,奔跑在共同富裕的康庄大道上。
如今,米玛顿珠家的产业蓬勃发展,经营着混凝土公司、宾馆、砖厂等。富裕起来的他们,将高品质的生活理念融入到生活的每一个角落。
走进米玛顿珠家的厨房,宽敞明亮的空间里,现代化电器整齐排列。抽油烟机、消毒柜、热水器、双开门冰箱、冰柜、微波炉等一应俱全。这些现代化设备不仅是生活的好帮手,更是时代发展的有力见证。米玛顿珠的厨房,早已不再是简单的烹饪之地,而是成为了生活品质的展示窗口。
米玛顿珠家的三层藏式小楼矗立在349国道旁。米玛顿珠轻抿一口酥油茶,脸上洋溢着幸福的笑容,说道:“现在真是赶上了好时代,既有党的好政策,又能靠自己的双手创造幸福生活。”
本文通过讲述米玛顿珠一家酥油桶从传统到现代的变迁,以及家庭生活的巨大变化,生动展现了西藏在基础设施建设、政策扶持下的快速发展和人民生活品质的显著提升。从生活的细微之处折射出西藏的沧桑巨变,体现了西藏人民正与全国人民一同迈向共同富裕的美好未来。
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