悠纯乳业旗下的真零酸奶展开，讲述了其商标申请情况、“零添加”宣传与最新国标规定之间的冲突，以及行业人士和律师对此的看法。
在“千禾0”“壹号土”等商标争议的浪潮尚未平息之际，近日，悠纯乳业旗下的真零酸奶成功吸引了大众的目光。南都湾财社记者深入调查后发现，真零酸奶所属公司曾积极申请“真零”“真零配方”“零”“糖也没了”等一系列商标。目前，已成功注册一个“真零”字样的商标。4月2日，真零酸奶客服在接受南都湾财社记者采访时明确表示，“真零”是该产品的品牌名称，其产品做到了零添加糖。
值得特别关注的是，今年3月新出台的最新国标——GB 7718 – 2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》规定，自2027年3月16日起，预包装食品将不允许再使用“不添加”“零添加”等用语。4月2日，悠纯乳业工作人员向南都湾财社记者透露，真零酸奶不会更名。企业客服则称会将采访内容反馈给相关专员，但截至发稿前，记者并未得到更多的回应。
记者还留意到，真零酸奶创始人此前曾公开宣称，“零”代表着企业对糖和添加剂的零容忍态度。然而，部分行业人士持有不同观点，他们认为，添加剂在规范使用的情况下能够保证食品的安全性，企业过度宣传“零添加”可能会扰乱市场秩序和公平竞争。
从商标申请的具体情况来看，据真零酸奶官方微博信息，该品牌的关联企业是上海铭观乳业营销咨询有限公司（以下简称“铭观乳业”）。天眼查数据显示，铭观乳业成立于2003年，悠纯乳业的联合创始人罗星持有该公司30%的股权。
中国商标局官网的信息表明，铭观乳业曾申请注册“真零”“零”“真零配方”“真零鲜”“零态度”“0界”“糖也没了”等多个商标。目前，该公司已成功拥有65个食品类别商标，其中包括1个“真零”字样的商标。不过，其他不同图案的“真零”字样商标以及“零”“零态度”“真0”等商标仍在等待实质审查，“糖也没了”商标则已被驳回。此外，铭观乳业还曾申请注册“吃甘蔗的水牛”“散牧”“中华水牛”“认养”“认养一只羊”“认养一片牧场”“一起包养牛”等商标。
中国商标局官网截图
真零酸奶是悠纯牧业旗下专注于低温酸奶赛道的品牌。通过对品牌公众号及企业官网信息的详细梳理可知，2016年，铭泰铭观乳业董事长劳兵及罗星等人共同创立了上海悠纯牧业科技有限公司（以下简称“悠纯乳业”）。2023年12月，悠纯牧业正式推出了真零酸奶品牌。
除了真零酸奶，悠纯乳业旗下还拥有认养、悠纯雪慕等品牌，其客制化产品涉及来伊份、盒马、麦臻选等。需要强调的是，该公司的“认养”品牌与另一曾冲刺A股上市的乳制品企业认养一头牛并非同一品牌，认养一头牛相关负责人也向南都湾财社记者进行了确认。
那么，真零酸奶是否存在擦边宣传的嫌疑呢？南都此前曾报道，今年3月，调味品企业千禾味业被网友发现拥有注册商标“千禾0”，网友质疑其以此误导消费者认为“千禾0”产品为零添加产品。3月20日，千禾味业通过官方微博澄清，其“千禾0”系列产品确实是零添加产品，在生产过程中严禁使用食品添加剂。
4月2日，真零酸奶客服向南都湾财社记者表示，“真零”是品牌名称，产品零添加糖，配料仅为生牛乳和益生菌。悠纯乳业官网显示，真零酸奶包装上标注有“0添加蔗糖”“0添加代糖”“0乳糖”。
企业官方公众号曾发布真零酸奶品牌创始人劳业跑的采访视频，他在视频中表示，真零酸奶解决了零糖痛点，“零”代表着企业对糖和添加剂的零容忍，真零酸奶追求干净的配料表。
悠纯乳业官网截图
然而，这一观点受到了广泛质疑。根据今年3月新修订出台的GB 7718 – 2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》规定，预包装食品不得使用“零添加”“不添加”“不使用”及其同义语词汇。该新标准将于2027年3月16日正式实施，这意味着企业还有两年的缓冲期。
此前，SGS农产食品部标签项目负责人徐丽在接受南都湾财社记者采访时指出，新规的出台有助于消费者回归科学理性的认知和消费。她提到，大部分食品很难做到完全不使用食品添加剂，而且规范使用添加剂能够保证食品的安全性，因此企业没有必要过度宣传“零添加”。消费者在被“灌输”不添加概念后，消费习惯和需求发生了改变，这进一步加剧了企业在“不添加”上的营销力度，两者相互影响，可能会扰乱市场秩序和公平竞争。
4月2日，悠纯乳业工作人员向南都湾财社记者表示，真零酸奶不会更名。悠纯乳业客服则称会将采访内容反馈给相关专员，但截至发稿前，记者未得到更多回应。
对于市面上注册商标中含“0”的食品企业，新规实施后产品名称是否需要更改这一问题，上海兰迪（广州）律师事务所执行主任孔云飞律师向南都湾财社记者表示，“真零”用于商标，如果产品不突出宣传零添加之类的内容，不使消费者将“真零”商标与“零添加”关联起来，应该是不违反2025版《预包装食品标签通则》规定的。
孔云飞还指出，如果品牌方突出宣传产品零糖，那么其成品中就不应含有相应的糖分，否则就会违反上述规定。2025版《预包装食品标签通则》于2027年3月16日实施，为企业预留了两年的整改时间，企业有足够的时间进行调整和改变。
根据GB 7718 – 2025规定，使用“无”“不含”等词汇时，其相应配料或成分含量应为“0”；而食品添加剂、污染物，以及法律、法规和标准中规定的不允许添加到食品中或不应存在于食品中的物质，不得使用“无”“不含”等词汇及其同义语进行声称。孔云飞表示，针对目前“0添加”等相关宣传，规定明确不得使用该等字样，但是如果成品中不含有该等成分的，仍然可以标示该等成分为0。
本文围绕悠纯乳业真零酸奶展开，介绍了其商标申请情况、“零添加”宣传与新国标之间的冲突。真零酸奶创始人强调对添加剂零容忍，但新规限制“零添加”宣传，行业人士认为过度宣传可能扰乱市场。律师指出若不使消费者将商标与“零添加”关联，商标使用或不违规，企业有时间调整。整体反映了食品行业在商标和宣传方面面临新规挑战，需在合规与市场竞争中寻找平衡。
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