第13个“国际森林日”展开，介绍了其主题，重点阐述了中国森林食物的相关情况，包括产量、分类、政策支持，以及林草产业各方面的发展成果，最后提及了今年“国际森林日”联合国粮农组织的活动安排。
3月21日，迎来了第13个“国际森林日”，今年的主题是“森林与食物：森林对于维持粮食生产至关重要”。从国家林草局传来消息，在2024年，我国森林食物的产量突破了2亿吨大关，成功跃居为继粮食、蔬菜之后的第三大重要农产品。这一数据的背后，反映出我国森林资源在食物供给方面正发挥着越来越重要的作用。
那么，什么是森林食物呢？森林食物指的是由森林或林地生产的各类食物。它的范围十分广泛，涵盖了可食用的果实、鲜艳的花、嫩绿的叶、柔韧的枝、独特的皮、深藏的根、珍贵的脂液，还有寄生物、附生物等非木质林产品。为了便于管理和研究，森林食物主要分为三大类，分别是经济林产品、林下经济产品以及可以作为牲畜饲料的间接性食品。
近年来，我国高度重视森林食物的发展，出台了一系列政策文件来推动其发展。例如《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》《全国林下经济发展指南（2021—2030年）》等。同时，还组织编制了油茶、榛子、仁用杏等发展指南，明确了主要森林食物产品的发展方向、区域布局和重点领域。这些政策和指南指导各地依托自身的优势资源，因地制宜地发展特色森林食物。此外，我国还发布了《生态产品目录（2024年版）》，进一步完善了生态产品总值核算方法。并且编制了《全国木本粮油产能提升实施方案》，加强了油茶生产管理，以扩大优质产品的有效供给。
目前，我国拥有34亿多亩森林和8000多种木本植物，丰富的森林资源为森林食物的多样性提供了坚实的基础。森林食物涵盖了“米袋子”“油瓶子”“菜篮子”“果盘子”等多个方面。在2024年，全国林草产业呈现出蓬勃发展的态势，总产值达到10.17万亿元，同比增长了9.6%。具体来看，全国经济林种植面积达到7亿亩，年产值超过2万亿元；林下经济利用林地面积6亿亩，年产值约1万亿元。水果种植更是种类繁多，种植面积达2亿亩，产量约1.9亿吨。在木本油料方面，油茶、橄榄油、核桃油、牡丹籽油等供给日趋多元。2024年，全国完成油茶新增种植和低产林改造47.5万公顷，茶油产量达100万吨。木本粮食如板栗、枣、柿子、松子、仁用杏等供应充足，种植面积约1亿亩，产量约1400万吨。林下种植养殖也成果丰硕，提供林禽约49亿只，林畜5000余万头。此外，森林特色食品、木本调料、木本饮料等新产品也如雨后春笋般不断涌现，发展势头十分强劲。生态旅游同样持续升温，2024年游客量达27.6亿人次，同比增长9.1%。
回溯历史，2012年12月21日，第67届联合国大会通过决议，确定每年3月21日为“国际森林日”。今年“国际森林日”，联合国粮农组织将举办主题为“聚焦森林在粮食体系中的重要价值”的主场活动。届时，来自中国林科院的专家将在线分享中国森林践行大食物观、增加森林食物供给方面的做法和经验，这也彰显了中国在森林食物发展领域的积极贡献和领先地位。
本文围绕第13个“国际森林日”，介绍了其主题，着重阐述了中国森林食物产量超2亿吨成为第三大重要农产品，说明了森林食物的定义和分类，讲述了我国为发展森林食物出台的政策措施，展示了林草产业各方面的发展成果，最后提到今年“国际森林日”的活动安排及中国专家将分享经验。整体展现了中国森林食物发展的良好态势和重要意义。
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