3月21日包头市举行的校园食品安全监管经验交流暨校园食品安全Ⅳ级应急演练培训现场会的相关情况，包括现场会采用的形式、实地观摩、经验共享、精准点评等环节，以及参与此次现场会的相关单位和人员。
3月21日，一场意义非凡的会议——包头市校园食品安全监管经验交流暨校园食品安全Ⅳ级应急演练培训现场会盛大举行。此次现场会别具匠心地采用了现场观摩、视频推演、经验交流三种形式，这三种形式紧密相连、相互补充，如同精密运转的齿轮，生动且全面地呈现了校园食品安全规范化管理的标准，以及校园食品安全突发事件处置的全流程。它就像一个精心打造的样板，为全市校园食品安全工作注入了全新的活力与动力。
实地观摩：透视食安管理“硬标准”
130余名与会人员带着学习与探索的热情，深入职教园区中小学教育实践基地等三家食堂进行现场观摩。他们的目光如同敏锐的探测器，详细参观了食品原料进货查验、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、环境卫生、人员健康管理等每一个关键环节。通过这次观摩，他们深入了解了职教园区在食品安全管理制度落实、食品安全总监和食品安全员配备以及“日管控、周排查、月调度”制度执行情况。这就像是一场全视角的探秘之旅，让大家为校园食品安全工作积累了直观且宝贵的经验。
经验共享：“多维度”汇聚食安智慧
在经验交流环节，如同一场智慧的盛宴，昆区市场监管局、青山市场监管局、东河区市场监管局、九原区市场监管局、土右旗市场监管局、包头医学院、伊盟人家餐饮有限公司先后围绕校园食品安全管理先进经验展开了热烈的分享交流。不同的主体从监管创新、高校实践、企业管理等多个维度出发，毫无保留地分享着实践中的宝贵心得。这些心得就像一颗颗璀璨的星星，让与会者收获了丰富的校园食品安全管理实践经验，进一步拓宽了工作思路。
精准点评：构建食安共治“新格局”
会议对此次应急演练进行了全面且深入的总结。在总结中，充分肯定了各部门在演练中的协同作战能力，就像对一支配合默契的队伍给予了高度赞扬。同时表示，此次演练对于包头市食品安全工作具有积极的借鉴、示范和指导意义。并且，会议还从压实责任链条、强化全程监管、深化智慧监管、构建共治格局以及加强应急处置能力建设等方面作出了细致的安排部署。
市纪委、市委宣传部、市市场监管局、市教育局、市公安局、市卫健委局、市财政局，各旗县区政府分管领导、市场监管局负责人及监管人员，驻包高校、包保等级A级、B级学校负责人以及主流媒体都积极参加了本次应急演练现场会。
本次包头市校园食品安全监管经验交流暨校园食品安全Ⅳ级应急演练培训现场会通过多种形式，全面展示了校园食品安全管理的标准和流程。实地观摩让与会者积累了直观经验，经验交流汇聚了多维度的食安智慧，精准点评为后续工作指明了方向。众多单位和人员的参与，彰显了对校园食品安全工作的重视，有助于构建校园食品安全共治的新格局。本文总结
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