宜宾市兴文县将于3月25 – 27日在北京大学主校区家园食堂、昌平校区馨园食堂举办以“宜见倾心·爱才如宾”为主题的地方美食进北大（宜宾专场）活动，包括宜宾将带去的18道特色美食、活动的具体内容以及现场设置的非遗体验等情况。
3月22日，从宜宾市兴文县传来一则令人垂涎欲滴的消息。在3月25日至3月27日期间，一场别开生面的活动——以“宜见倾心·爱才如宾”为主题的地方美食进北大（宜宾专场），将在北京大学主校区家园食堂、昌平校区馨园食堂盛大举行。届时，宜宾这座充满魅力的城市，将带着18道“硬核美味”、独特的非遗文化以及诚意满满的政策礼包，宛如一颗璀璨的流星，空降北大校园，正式开启一场舌尖上的城市人才计划。
（图为宜宾及兴文特色美食）
你能想象吗？在北大的食堂里，将飘满宜宾美食的独特香气。这里有香辣过瘾的宜宾芽菜香辣排骨，每一块排骨都裹满了浓郁的香辣酱汁，咬上一口，肉质鲜嫩多汁，香辣味瞬间在口中炸开；还有辣卤兴文山地乌骨鸡，乌骨鸡的肉质紧实，经过独特的辣卤工艺，味道醇厚，越嚼越香；宜宾姜鸭面也不甘示弱，劲道的面条搭配上鲜美的姜鸭，姜的辛辣与鸭肉的鲜香完美融合，让人回味无穷；兴文大抄手更是个中翘楚，皮薄馅大，一口咬下去，满满的幸福感涌上心头。
此次活动内容丰富多样，主要包括美食品鉴、城市文化体验和政策宣传三个重要部分。
在美食品鉴环节，宜宾及兴文籍的中国烹饪大师、“刘抄手”制作技艺非遗传承人等一众知名厨师，将纷纷大显身手。他们就像一群神奇的魔法师，在食堂的厨房里现场烹饪，精心为北大师生们呈上18道风格各异、口味独特的宜宾和兴文特色美食。这些美食可谓是集麻辣鲜香、甜咸兼备于一身，每一道都仿佛是宜宾这座城市的一张美食名片，等待着北大师生们去细细品味。
而城市文化体验环节更是别具一格。北大家园食堂南门广场将摇身一变，成为热闹非凡的宜宾城市文化体验街。这里设置了七大非遗体验摊位，就像七个神秘的文化宝藏盒，等待着大家去开启。在这里，你可以亲身感受苗族歌舞的热情奔放，跟着欢快的节奏一起舞动；也可以参与“五粮探秘”飞花令，在诗词的海洋中感受宜宾的文化底蕴；还能走进大坝高装非遗坊，近距离欣赏传统技艺的魅力；甚至可以在苗医药养生局DIY中，亲手制作一份属于自己的养生小物件。
（图为宜宾城市文化体验街游玩攻略）
本文详细介绍了宜宾市兴文县在北京大学举办的地方美食进北大（宜宾专场）活动。活动以美食为媒介，不仅展示了宜宾及兴文的18道特色美食，还融入了丰富的非遗文化体验和政策宣传。通过美食品鉴、城市文化体验等环节，旨在吸引北大人才，开启一场独特的城市人才计划，促进地方与高校的交流合作。
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