本文围绕航母官兵的饮食待遇展开，详细介绍了中国航母官兵的饮食标准、食物种类、餐厅设置等情况，还对比了美国航母官兵的饮食，分析了航母官兵能享受高饮食标准的原因，以及各国“优待”航母官兵的背后考量。
航母，无疑是大海上那艘“最昂贵的军舰”。就拿我国的山东舰来说，外界预估其造价高达50亿美元，换算成人民币大约是350亿。如此高昂的身价，航母上船员的待遇自然也是水涨船高。就从饮食方面来看，航母官兵的伙食标准远远超过了一般陆军。
山东舰
那么，航母官兵到底吃得有多好呢？按照我国军事系统的餐饮指标，不同兵种的饮食标准分为4个等级，从低到高依次是一类灶、二类灶、三类灶、四类灶。陆军的伙食标准属于一类灶，而航母官兵所在的“水面舰艇部队”伙食标准是三类灶，比陆军高出了两个等级。在整个中国军事系统中，除了潜艇兵和空军，水面舰艇官兵的伙食标准当属最高。
陆军部队吃饭
伙食标准高，在食物采买上自然就有更多的选择。通常情况下，陆军的伙食至少要保证四菜一汤，顿顿都有蛋白质，也就是肉。而航母官兵拿着更高的伙食标准，后勤部门在采买食材时的选择就更加丰富了。
早在2016年，我国“当代海军杂志社”就对辽宁舰上的饮食标准进行过报道。报道显示，辽宁舰上每顿饭有6个主菜加上4个小菜，还提供2种主食和2种甜点。此外，舰上还会供应大量的饮料和冰淇淋。
海军官兵吃饭
为了满足航母上官兵们的饮食需求，辽宁舰上设有大大小小10多个餐厅。考虑到不少解放军战士是少数民族，在饮食上有忌讳，航母上还专门设置了少数民族食堂，为他们提供特殊饮食。
辽宁舰上每一餐都如此丰富，这对船上厨师的技术要求自然很高。所以，辽宁舰上各类面点师傅、中餐师等一应俱全。在这里，航母官兵能吃到来自全国各地的美食，八大菜系应有尽有。
另外，由于航母的复杂性，需要众多人员操控，航母官兵基本是轮班倒，要随时保证岗位上有人。这就导致航母上可能随时都会有人吃饭。因此，我国航母上一天要准备6餐饭，航母上的厨房时时刻刻都忙碌不停。
海军官兵需要轮班
不仅中国航母官兵的饮食标准高，全世界拥有航母的国家，其航母官兵的饮食标准都非常可观。早在2014年，美国航母就爆出每周会消耗大约180万美元的食物。这10多年来，受美元通货膨胀以及美军军费不断提升的影响，估计美国航母每周的伙食费早就突破了200万美元。
美国航母上的餐厅
美国航母上的食物多以烤制或油炸为主，像烤肉排、薯条一类的食物很受欢迎。美国航母上还每隔一段时间会举办“烤肉节”一类的活动。我们看到的美国航母官兵在航母飞行甲板上举行“烧烤大会”的照片，基本都是这类活动。
美国航母举办烧烤大会
航母官兵为什么能享受如此高的饮食待遇呢？其实，海军的餐饮并非饮食标准越高就越好。就拿潜艇兵来说，他们享受着解放军全军最高的伙食标准——四类灶，和空军一样。但由于潜艇内部很难储备大量食物，潜艇兵一旦执行长时间的潜航任务，就很少有时间能吃到现做的食物，基本都是各种罐头或其它即食食品。
潜艇官兵吃饭
航母官兵之所以能吃得这么舒服，很大一个原因是航母上有体积巨大的冷库。潜艇体积小，内部空间十分宝贵。相较于航母上有多个厨房的情况，潜艇上只有1个厨房，并且厨房内一般只有1 – 4个厨师。航母冷库容积大，一次性就能储存较多的食物。和潜艇上新鲜蔬菜、肉食很快就会吃完，潜艇兵绝大多数时候只能吃罐头的情况相比，航母在食材储备量上具有明显优势。
储备食物的冷库
可以说，几乎所有的海面军舰，都因为其巨大的体型和冷库，在“吃”的方面有着很大优势。比如二战时期，日本生产了其最大的2艘战列舰——大和级战列舰，就因为这2艘军舰上的伙食太好，被很多人戏称为是“大和旅馆”（大和号战列舰）和“武藏饭店”（武藏号战列舰）。在二战末期，日本陆军窝在东南亚岛屿上，甚至从美军尸体上割肉做“寿喜烧”，而日本海军还能在船上吃到新鲜的海鱼。
大和级战列舰上的厨房
那么，各国为什么会“优待”航母官兵呢？一方面，他们属于技术性兵种。在军队系统中，越是稀缺的技术性人才，就越容易受到优待。最典型的例子就是空军飞行员，一个空军飞行员往往要学习好几年才能入门，才能开着战斗机执行各种任务。由于飞行员的培养成本高昂，互联网上一度有“飞行员的价值堪比其体重等重的黄金”的说法。海军船员虽然在技术门槛上不如空军飞行员，但相较于陆军等兵种，其技术门槛也不低了。对海军船员的各种培训，没有一两年根本下不来。
飞行员的技术门槛极高
另一方面，从人数方面来看，在餐饮费用相同的情况下，一个兵种人数越多，每个人能分到的钱自然就越少。中国解放军陆军总人数达到了100万人左右，海军总人数不到30万人。陆军总人数是海军总人数的3.3倍左右，要想让双方在“吃”上面的成本持平，海军官兵的个人平均伙食标准要达到陆军个人平均伙食标准的3.3倍。
海军官兵
此外，对于一个国家来说，养军队的钱里面，“吃”的花费实在是微不足道。就像美国海军一条航母一周吃180万美元，但一条美国福特级航母的造价就达到了150亿美元。一艘航母算服役50年，这150亿美元平摊下来一年是3亿美元，一周570多万美元。也就是说，单单算一艘航母的造价，平摊下来一周就得花570多万美元，这还没算航母的维护成本、搭配的驱逐舰、舰载机等武器的成本。所以，一条航母上的官兵一周吃180万美元，实在不算什么。
本文深入探讨了航母官兵的饮食待遇，从中国航母到美国航母，展现了航母官兵在饮食上的高规格。同时分析了航母官兵能享受高饮食标准的原因，如航母巨大的冷库便于食材储备。还阐述了各国“优待”航母官兵的缘由，包括其技术性兵种属性和人数相对较少等因素。整体说明了在军队建设中，对特定兵种给予相应待遇是合理且必要的。
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