本文带领读者走进凤溪周边的宝藏老店,介绍了路边的小菜馆毛豆饭店和家门口的下饭菜北新村长者食堂,展现了凤溪美食的魅力与温暖,同时表达了对凤溪“城中村”改造后重焕新生的期待。
在纷繁复杂的世界里,究竟什么才最能抚慰人心呢?
或许,那一道道令人垂涎欲滴的美食,便是这世间最温暖的答案。美食不仅是满足味蕾的享受,更是一种情感的寄托,承载着人们对生活的热爱和对家乡的眷恋。
对于那些土生土长在凤溪的人来说,即便他们已经告别了居住许久的土地,但有一抹温暖始终萦绕在心头,未曾消散。那便是凤溪周边美食所散发出来的浓郁烟火气,它就像一条无形的纽带,连接着人们与这片土地的情感。
今天,就让我们一同踏上这场美食之旅,走进凤溪周边那些隐藏在大街小巷的宝藏老店,去感受一波浓郁的人气,探寻美食背后的故事。
路边的小菜馆:
明档点菜、现点现做,俘获无数回头客
在北青公路靠近民兴路上,有一家并不起眼的小饭店,它叫做毛豆饭店。这家小饭店的店面不大,如果是第一次来的食客,即便跟着定位,也得好好找上一番。然而,正是这样一家看似普通的小店,却有着独特的魅力。
正值饭点时分,店内陆陆续续迎来了几桌客人。经营这家小饭店的是一对本地夫妻,他们在这里已经扎根近26年了。老板娘负责在后厨掌勺,她精湛的厨艺为每一道菜都赋予了灵魂;老板则身兼数职,买菜、点单、备菜、结账,每一项工作他都做得有条不紊。小店主打青浦本地菜,采用明档点菜的方式,让顾客能够直观地看到新鲜的食材,吃得更加放心。
红烧老鸭、油爆河虾、白切大肠等都是他们家的招牌菜。其中,最有名的特色菜当属红烧老鸭。这道菜选用2斤多的本地草鸭,经过一小时的慢炖,鸭肉入口鲜嫩不柴,味道浓郁醇厚。而且,吃完鸭肉还有隐藏吃法呢!让老板下一碗面,将面条放入红烧的酱汁中搅拌开,每一根面条都裹满了浓郁的酱汁,那滋味,简直让人吃了就停不下来。
小店凭借地道的口味和实惠的价格,在凤溪这一带名气不小。有些食客对它赞不绝口:“这里都是家常菜,烧得都挺好吃的,来到这里吃饭跟回家吃饭一样。”老板表示,来这里吃饭的,大多都是他们家的老客人,甚至还有不少从七宝、华漕赶过来的食客,就为了品尝这一口地道的家乡味道。
家门口的下饭菜:
煲品丰富、价格实惠,海宁人开的老店
日均服务300人次、菜品多达30余种……在北新村,这家长者食堂一经开业就深受欢迎,成为周边银发族和打工人的“平价饭堂”。上午十点半,记者来到北新村长者食堂,看到有不少老人陆陆续续前来就餐或打包。椒盐大排、糖醋里脊、红烧狮子头等一道道精致的菜品整齐排列在取餐台上,色香味俱全,让人看了就食欲大增。
据长者食堂负责人介绍,所有菜品的口味以家常菜为主,注重荤素搭配。每日都会推出十几道特色菜,以及为老年人准备的滋补例汤。另外,早餐品种也是丰富多样,小笼包、馄饨、面条与面点等应有尽有。据悉,长者食堂每天提供“早、中、晚”三餐服务,其中早餐每日6点开始供应,午餐供应至下午1点,晚餐供应至晚上7点半。目前,长者食堂还上线了饿了么外送平台,为周边居民提供了更多的便利。
“我就住在这附近,每天都会来这里用餐。这里菜品丰富,价格也实惠,我们在这里用餐感觉非常舒心。”78岁的村民何奶奶说道。据悉,75周岁以上老年人前来就餐可享受政府补贴,在此基础上食堂还给予老年人每餐7折优惠,真正做到了让老年人吃得健康、吃得实惠。
凤溪的美食远不止这些,每一条巷子都有它独特的故事和味道。虽然凤溪“城中村”改造让不少老店挥手告别,但我们更期待改造后的凤溪能够重焕新生,以崭新的面貌迎接未来,让更多的美食在这里绽放光彩。
本文通过介绍凤溪周边的毛豆饭店和北新村长者食堂两家宝藏老店,展现了凤溪美食的丰富多样和独特魅力。美食不仅慰藉了人们的心灵,也承载着当地的文化和情感。尽管“城中村”改造使一些老店离开,但也让我们对凤溪的未来充满期待。
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