3月28日北京第三家、大兴首家永辉超市“学习胖东来”自主调改店——鸿坤广场店亮相的相关情况，包括该店的调改措施、增设的便民设施、商品的汰换情况，还提及了永辉超市在北京其他调改店的计划以及在多地同日开业和年中调改门店的预计数量。
3月28日，在北京的商业版图上迎来了一个备受瞩目的消息。北京第三家、大兴首家永辉超市“学习胖东来”的自主调改店，以崭新的姿态亮相鸿坤广场。作为2025年永辉超市在京首家调改开业的门店，永辉超市鸿坤广场店可谓是亮点颇多。
和此前的调改店一样，鸿坤广场店做出了一系列基础调改。取消了原有的强制动线，让顾客可以更加自由地在超市内穿梭选购商品；增加了收银区，有效减少顾客排队等待的时间；降低了货架高度，使顾客能够更轻松地看到和拿到商品；拓宽了通道，避免了购物时的拥挤；设置了便民服务区，为顾客提供更多便利；扩大了鲜食区，满足顾客对新鲜食材的需求。
此外，该店还结合了消费者对其他调改店的反馈。针对熟食、烘焙区拥堵的问题，特别调整了鸿坤广场店熟食烘焙区块的布局，让顾客在选购熟食和烘焙食品时更加顺畅。同时，放大了后场加工面积，以此来提升出品效率，确保顾客能够更快地品尝到新鲜出炉的美食。
在便民设施方面，门店负责人介绍，超市可谓是用心十足。增设了身高测量仪，让带着孩子的家长可以随时了解孩子的身高情况；配备了血压测量仪，方便中老年顾客随时检测自己的血压；还提供了免费使用1小时的充电宝，解决了顾客手机没电的燃眉之急。多功能卫生间的设置，充分考虑了不同顾客的需求。此外，店内还配备了洗手池、直饮水、微波炉等设备，方便顾客即食。值得一提的是，鸿坤广场店除了备好了常用药品，还准备了儿童购物车、残疾人购物车和宠物寄存处，真正做到了全方位的贴心服务。
在商品方面，调改后的永辉鸿坤广场店就像是经历了一场“大换血”。超半数商品都换上了“新面孔”。店内原有的14923支商品，下架了12013支，汰换率高达80.5%；重新规划了11503支商品，新增率达到65.7%。其中，一二线品牌占比65.8%，保证了商品的品质；北京特色商品占比11.2%，让顾客能够感受到浓浓的本地风情；进口商品占比约20%，满足了顾客对国外优质商品的需求。
永辉超市在北京布局的“学习胖东来”自主调改店正在不断增多。此前，永辉超市宣布顺义卧龙悦购店、凯德Mall·大兴店、通州万达店加入调改行列，均将在5月底前开业。可以预见，未来北京将会有更多的永辉调改店为消费者带来全新的购物体验。
据了解，3月28日当天，除了北京，永辉超市自主调改店还在广西南宁、浙江温州、广东东莞、甘肃兰州四地同日开业。永辉官方透露，预计年中全国调改门店数量将达100家。这一系列的动作，显示出永辉超市在调改道路上的坚定决心和强大实力。
3月28日永辉超市鸿坤广场调改店开业的情况，该店在布局、便民设施、商品等方面进行了调改优化。同时，永辉超市在北京还有多家调改店计划在5月底前开业，且当天多地调改店同日开业，预计年中全国调改门店达100家，展现了永辉超市积极调改、拓展市场的态势。
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