转塘街道、留下街道、双浦镇选拔出 60 名优秀选手参加西湖炒茶大赛，介绍了大赛分组、选手情况、比赛规则等，最终公布了新锐赛和“大王赛”的获胜者。
在西湖茶乡，一场备受瞩目的炒茶盛宴正在火热上演。此次由转塘街道、留下街道、双浦镇精心选拔出 60 位炒茶技艺精湛的优秀选手齐聚一堂，他们将通过激烈的现场竞技，角逐象征着炒茶界至高荣誉的“炒茶王”和“新锐赛冠军”称号。而获得这两项殊荣的选手，将分别入选西湖工匠后备库和西湖新锐匠人后备库，开启他们在炒茶领域更为广阔的发展之路。
本次大赛别出心裁地分为大王赛和新锐赛两个组别，每个组别各有 30 名选手参与。其中，新锐赛的参赛选手年龄均严格限制在 40 周岁以下，最年轻的选手仅有 21 岁。值得一提的是，不少在前几届“新锐赛”中崭露头角的优秀选手，今年毅然挑战自我，加入到了水平更高、竞争更为激烈的“大王赛”中。这一变化使得“大王赛”的平均年龄被拉低至 40.5 岁。区农业农村局相关负责人表示：“年轻力量的加入让西湖龙井茶在传承与发展中不断焕发新活力，呈现出蓬勃发展的新态势。”年轻选手们带着创新的思维和饱满的热情，为传统的炒茶技艺注入了新的血液。
今天的决赛在上午 8:30 准时拉开帷幕。选手们需要在 2.5 小时的紧张时间内，完成 1 公斤西湖龙井青叶的现场炒制。这不仅考验着选手们的炒茶速度，更对他们的技艺精准度和稳定性提出了极高的要求。比赛现场，选手们全神贯注，双手在滚烫的锅中熟练地翻炒着茶叶，每一个动作都饱含着对炒茶技艺的热爱与执着。
比赛结束后，专业的评委团队对各位选手的茶样从外形、香气、滋味等多个维度进行了现场密码审评。他们凭借着丰富的经验和专业的知识，对每一份茶样进行细致入微的品鉴和打分，最终根据分数高低评选出名次。
经过激烈的角逐，最终的结果尘埃落定。来自转塘街道慈母桥村的朱俊斐在新锐赛中脱颖而出，荣获一等奖；转塘街道龙门坎村的谭国华则在“大王赛”中表现卓越，成功拿下第一名，摘得“炒茶王”的桂冠。他们用自己的实力和汗水，在这场炒茶大赛中书写了属于自己的辉煌篇章。
本文介绍了西湖炒茶大赛的相关情况，包括参赛选手选拔、比赛分组、选手特点、比赛规则以及最终的比赛结果。年轻选手的加入为西湖龙井茶的传承与发展带来了新活力，而“炒茶王”和新锐赛冠军的诞生，也为西湖炒茶技艺的延续注入了新的力量。
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