本文围绕第112届全国糖酒会前夕即将启幕的“大风起兮・风味时代——第三届中国酒业馥香50人论坛”展开，介绍了该论坛的发展历程、本届主题、参与人员以及论坛的重要意义等内容。
在第112届全国糖酒会即将盛大启幕的当下，一场备受瞩目的酒业盛会也即将拉开帷幕。3月21日，“大风起兮・风味时代——第三届中国酒业馥香50人论坛”将在成都锦江宾馆隆重举行。届时，一场聚焦白酒风味品质与文化的深度对话将精彩呈现，为中国酒业的发展带来新的思考与方向。
回顾往昔，自2023年首届论坛在成都震撼发声，它就如同一位开拓者，率先叩响了 “馥香品类” 的行业大门，为酒业发展开辟了一条崭新的路径。众多业内人士在首届论坛上共同探讨馥香白酒的发展方向，为这一品类的崛起奠定了基础。到了2024年，第二届论坛乘势而上，成立了“馥香风味研究院”。这一举措进一步推动了馥香风味的体系化建设，为馥香品类构筑起了坚实的护城河。自此，该论坛已然成为中国酒业创新发展的年度思想盛宴，始终精准地契合着行业发展的浪潮，引领着酒业不断向前迈进。
本届论坛以 “大风起兮・风味时代” 为主题，紧紧抓住了行业的核心命题。在当下的酒业市场环境中，如何让白酒风味精准诠释品质内涵，怎样用深厚文化精心塑造品牌形象，成为了酒业发展亟待解决的关键问题。皇沟酒业作为论坛的重要发起者，凭借其独有的 “馥香” 基因优势，携手50余位行业权威专家、资深文化学者以及主流新闻媒体，将从风味之问、文化之道、时代之思等多个维度深入剖析。他们将通过专业的见解、丰富的经验和深入的研究，力求为行业发展破题解惑，为中国酒业的未来发展指明方向。
历经三年的辛勤耕耘，馥香论坛实现了从单纯的品类宣言到全面体系化建构的华丽转身。如今，在阳春三月的蓉城，皇沟酒业满怀热忱，以一杯醇香四溢的馥香美酒，诚挚邀请天下酒业同好齐聚一堂。在这里，参与者们将对行业发展方向进行深刻的 “问道” 沉思，探寻酒业未来发展的光明之路；也会对专业技术与策略展开激烈的 “论术” 交锋，碰撞出智慧的火花。而这其中，更蕴藏着中国酒业从风味创新到文化传承的无限可能，为行业发展注入源源不断的动力。
这场即将开启的关于风味与文化的思想共振，注定将成为中国酒业发展历程中的重要里程碑。它极有可能为中国酒业的下一个黄金十年书写精彩序章，引领行业迈向更加辉煌的明天。让我们共同期待3月21日，见证这场酒业盛会的璀璨绽放。
本文介绍了第三届中国酒业馥香50人论坛即将于3月21日在成都启幕，回顾了该论坛前两届的成果，阐述了本届论坛的主题和核心问题，强调皇沟酒业及众多专家将深入剖析行业难题。历经三年发展，论坛实现体系化建构，有望为酒业未来发展注入动力、成为重要里程碑，引领行业迈向新辉煌，我们期待盛会到来。
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