本文围绕今日春分节气展开，介绍了春分在养生、农耕等方面的特点，着重阐述了春分时节的饮食调理、起居作息建议，以及春季吃牛肉的好处。
今日17时01分，我们正式迎来了春分节气。春分作为二十四节气里的第四个节气，具有独特的意义，它标志着昼夜平分、寒暑均衡。在这个特殊的时节，养生显得尤为重要。中医理论强调，此时养生应当顺应自然规律、调和阴阳，重点放在疏肝健脾、祛湿养阳上，要极力避免肝气过旺或者郁结的情况发生。
厦门市中医院体检中心主任毕明辉介绍，在饮食调理方面，大家可以适当吃一些辛温发散的食物。像韭菜、葱、姜、虾仁等，这些食物有助于体内阳气的生发。其中，牛肉堪称春分时节养护肝脏的优质食材。从中医角度来分析，牛肉性温，具备补脾胃、益气血、强筋骨等诸多功效。人们适量食用牛肉，能够很好地养护肝脏。
在起居作息方面，毕明辉给出了建议，倡导大家夜卧早起，同时要格外注意防风避湿。他解读道：“厦门早晚海风比较凉。”所以在养生时，重点要呵护好颈椎、腰腹、下肢和脚部。而且闽南地区湿度较大，要特别留意“回南湿”现象。建议大家勤晒衣被，以此保持室内干燥。由于湿度高容易导致人们过度出汗，进而耗气伤阴，因此建议市民选择一些舒缓的运动，比如散步、太极拳、八段锦等，这些运动可以起到疏肝理气、活络筋骨的作用，大家也可以选择在这个时候去踏青郊游。
为何春天宜多吃牛肉？
八合里潮汕牛肉火锅李经理介绍：“春季的牛肉经过贴膘、排酸，肉质达到了黄金酸碱度平衡点，所以有季节限定的讲究。”牛肉富含蛋白质、维生素B₆、锌、铁等多种营养成分，能够为肝脏提供充足的营养，增强肝脏的代谢能力。在春季多食用新鲜牛肉，还可以增强人体免疫力。而且食用方法简单，只需简单地涮一涮或者煲成清淡的汤品，就可以达到养生效果。
今日迎春分
暝日对分 昼夜相等
闽南民谚有云：“春分秋分，暝日对分。”春分日是春季九十天的中分点，在这一天，太阳直射地球赤道，昼夜时间相等。春分过后，阳光直射位置会逐渐北移，北半球便会逐渐昼长夜短。
“夜半饭牛呼妇起，明朝种树是春分。”春分还是农耕的重要时节。春分之后，白天逐渐变长，夜晚逐渐变短，充足的热量对农作物的生长十分有利，农作物生长速度会加快，这对于茶农来说尤为关键。民谚说得好：“惊蛰过，茶脱壳；春分茶冒尖，清明茶开园。”
本文围绕春分节气，从养生和农耕两个方面进行了介绍。养生方面，阐述了饮食上可多吃牛肉等辛温发散食物，起居上要注意防风避湿并选择舒缓运动；农耕方面，说明了春分对农作物生长的重要性。让人们全面了解了春分节气的特点和意义。
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