红古区开展春季校园及校园周边食品安全专项整治行动，包括行动的具体安排、检查内容、发现问题及整改要求，还提及了下一步的工作重点。
春季校园及校园周边食品安全专项整治
在春季这个关键时期，为了切实保障广大师生的饮食健康，红古区开展了校园及校园周边食品安全专项整治行动。此次专项行动高度重视，专门成立了整治工作领导小组。经过精心组织，抽调了18名专业执法人员，将他们合理地分为6个检查小组。这些检查小组采用交叉检查的方式，对辖区内的26户学校、托幼机构食堂进行了全面且深入的检查。
执法人员秉持着严谨负责的态度，对食品从采购源头到储存环节，再到加工过程等各个关键环节都进行了细致入微的检查。在检查过程中，重点聚焦多个方面。一方面，查看学校（含托幼机构）主体责任落实情况，确保学校对食品安全有足够的重视和担当。另一方面，检查食品安全管理制度是否健全完善且有效执行，查看是否存在超范围经营的违规行为。同时，还关注设备设施的配备及使用是否符合标准，“三防”设施设备是否到位，食品留样情况是否规范，食品添加剂使用及公示情况是否透明，以及食品安全管理人员培训考核情况是否达标等。
为了更精准地把控食品安全状况，执法人员还开展了餐饮具洁净度及阴离子残留快检工作。此次共进行了8批次的快检，令人欣慰的是，所有批次的快检结果均合格。不过，在专项行动中还是发现了一些食品安全隐患。针对这些问题，相关部门要求各学校、托幼机构食堂在限期内完成整改。后续还会安排“回头看”行动，以此确保所有隐患问题都能整改到位，为师生营造一个安全可靠的饮食环境。
下一步，红古区市场监督管理局有着明确的工作规划。将扎实开展校园及校园周边食品专项监督抽检工作，对食品质量进行严格把控。同时，持续推进校园食品安全常态化检查，建立长效的监管机制。并且，实施风险分级分类管理等重点工作，提高监管的针对性和有效性。此外，还会加强与教育、公安、消防等部门的协同联动机制，整合各方资源，形成监管合力。通过这些举措，有效排查校园食品安全风险，着力守护好校园食品安全阵线，全力保障广大师生的饮食健康。
本文围绕红古区春季校园及校园周边食品安全专项整治行动展开，介绍了行动的组织安排、检查内容和结果，指出存在的隐患并要求整改，还说明了下一步的工作重点，体现了相关部门对校园食品安全的重视和保障师生饮食健康的决心。
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