本文详细介绍了康师傅控股2024年的业绩报告，包括营收、利润等数据，还阐述了其在方便面和饮品业务上的发展举措、创新成果，以及在可持续发展方面取得的成就，最后展望了未来的发展策略。
在过去的一年里，市场需求日益多元化，渠道变革也在加速推进，这给众多企业带来了多重挑战。然而，作为方便食品和饮料行业的巨头，康师傅却展现出了强大的韧性和竞争力，连续第八年实现了整体营收的增长，交出了一份令人瞩目的成绩单。
3月24日，康师傅控股正式发布了2024年业绩报告。报告显示，去年公司的收益达到了806.51亿元，相较于上一年同比增长了0.3%；净利润更是同比大幅增长22.9%，达到了43.22亿元。同时，全年毛利率同比提高了2.7个百分点，达到了33.1%，毛利结构也得到了进一步的优化和改善。
图片：康师傅
从财报中可以看出，方便面业务表现出色。由于售价和原材料价格处于有利状态，方便面的毛利率同比提高了1.6个百分点，达到了28.6%，这直接带动了方便面事业股东应占溢利同比提高1.8%，达到了20.45亿元。
康师傅在财报中表示：“面对消费趋势的不断分化，方便面事业持续巩固核心产品，积极推动产品升级，优化毛利结构，并且大力开展产品创新。”公司以经典的“红烧牛肉面”为核心，实施了经典产品升级策略。同时，强化了开学季、出游季、夜宵等多元场景的营销活动，充分发挥多口味、多规格的产品优势，以满足各类食用场景下消费者的不同需求。
康师傅0油炸方便面“鲜Q面” 图片来源：小红书@康师傅官方账号
康师傅的一些特色产品也受到了市场的广泛欢迎。例如速达面馆红烧半筋半肉面等产品，凭借科学营养配比的产品卖点，赢得了消费者的青睐。“速达面馆”系列更是获得了“2022 – 2023年度中国方便食品行业优秀创新产品”大奖。
为了进一步提升方便面的品质，实现“提质升级”的目标，康师傅在产品生产过程中积极引进航天食品先进技术，成为全国首个应用航天专利的方便面企业。以引入航天专利“温控技术”为例，在出品方面，康师傅的面饼在精准控温的条件下，口感会更加劲道、爽滑；在生产方面，全国不同地理位置、不同气候特征的工厂能够在生产环境上保持一致性与稳定性（恒温、恒湿），从而确保消费者无论身处世界哪个角落、哪个季节，都能品尝到品质如一的康师傅方便面。
在饮品方面，随着近两年无糖茶赛道的爆发式增长，康师傅敏锐地抓住了这一机遇，大力加码无糖茶品类。公司依托深入的市场洞察，推出了多款不同风味的产品。去年，康师傅推出了无糖茶高端产品“茶的传人”；今年年初，又抓住“中式养生水”的风口，上线了“决明子大麦饮”和“枸杞菊花茶”两款中式养生茶，将传统养生“药食同源”理念与现代工艺完美结合，以科技重新定义本草健康产品。
康师傅速达面馆 图片来源：小红书@银耳同学
在追求产品创新的同时，康师傅也十分注重饮品事业的可持续发展，包装减塑工作正在同步进行。其中，康师傅对380ml喝开水产品进行了瓶身降克重处理，预计每年可减少PET粒子使用约420吨；部分产品开展了瓶盖降克重工作，每年可减少PET粒子使用约252吨；还将标签印刷用的油墨类型，由以酯类、醇类等为溶剂的溶剂墨替换为以水、乙醇等为溶剂的水性油墨，预估可减少VOCs排放约2000吨。
在生产端，康师傅通过建立数智化工厂，实现了全链条碳排放的实时监测，成为可持续转型的领跑者。本月初，共有20家康师傅饮品生产工厂参加了“绿水青山杯”2025饮料行业节水/节能优秀企业的评选。最终，20家工厂全部获评优秀节能企业称号，其中19家还获评了优秀节水企业称号。
目前，凭借在可持续发展领域取得的显著成果，去年康师傅先后荣获了多项国内外权威机构的表彰与认可。在国际上，康师傅成为联合国食品系统委员会的创始成员，入选联合国全球契约组织（UNGC，United Nations Global Compact）“20年20佳”案例。在国内，康师傅连续12年位列“中国消费者首选品牌榜单”前三，还斩获了福布斯中国“ESG 50强”、“年度ESG启发案例”、“年度最佳雇主”等多项重要奖项。
图片：康师傅
展望未来，康师傅表示将延续“巩固、革新、发展”的策略，致力于进一步做大做强主营业务，推动企业的可持续发展。在方便面事业方面，将继续发挥规模优势，加大品牌与市场营销的投入，加强与消费者的互动沟通，引领行业实现更好的长期发展。在饮品事业方面，将加速建立规模优势，积极推进产品结构调整，坚持以消费者为中心的研发创新理念，加速品类布局，满足消费者多场景的需求。
本文介绍了康师傅2024年业绩报告，其营收和利润实现增长，毛利结构改善。在方便面业务上，通过产品升级、创新和引入航天技术提升品质；饮品业务则抓住无糖茶和中式养生水风口，同时推进包装减塑和生产端的可持续发展。凭借在可持续领域的成果，康师傅获得多项国内外荣誉。未来，康师傅将延续既定策略，推动主营业务发展。
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